Misja
Misją Regionalnego Muzeum Cebularza jest rozpowszechnianie wiedzy na temat cebularza w sposób przystępny oraz godny zapamiętania, co zwiększy rozpoznawalność tego ugruntowanego historycznie i kulturowo produktu regionalnego poza terenem Lubelszczyzny.
Jednocześnie propagowanie cebularza wśród mieszkańców Lublina i okolic pozwoli zwrócić uwagę i docenić istotę tradycji regionalnej.